Texas carnes y hamburguesas

Humo de parrilla texana que traspasa la puerta de San Mateo. Aquí preparan carnes ahumadas con técnicas que toman tiempo, no atajos: costillas que se desmoronan, hamburguesas jugosas, cada corte marcado en la parrilla con precisión. El ambiente es descomplicado, sin pretensiones, donde cabe tanto la reunión de amigos como la comida familiar. Los precios rondan $60.000 a $80.000 COP. Si en Fusagasugá buscas probar carne hecha como se debe, con ese sabor ahumado que no se improvisa, este es el sitio.